코엑스 파르나스몰에 여러 맛집이 있는데 그 중 이색 레스토랑, 중동 음식 레스토랑 허머스키친을 소개 해 보려고 한다. Hummus kitchen Contemporary middle eastern casual dining 파나마스몰 안에 위치한 허머스 키친의 메뉴 및 음식 소개 시작 - 중동 대표 - 허머스 또는 후무스 요리 병아리콩을 으깨어 만든 음식으로, 레반트 지역과 이집트의 대중음식으로 알려져있다. 여기엔 허머스 4가지 종류를 따로 팔기도 한다. 병아리콩 스프레드 정도로 이해하면 되고 담백하고 건강한 맛이다. 샐러드 허머스와 치킨, 팔라펠, 아보카도 등의 조합으로 종류가 나눠어져 있다. 허머스가 들어가 있으니 따로 주문하지 않아도 샐러드 디쉬에서 맛 볼 수 있다.내가 시켰던 아보카도 샐러드 - 12..
